Clever Kahve Filtresi

Clever Kahve Filtresi

French press ve damlamalı filtre yöntemlerinin iyi taraflarını zekice birleştiren, konik filtreli, manuel plastik kahve demleme aletidir. Alt tarafına yerleştirilen özel vana sistemi ile fincan üzerine konulana kadar kahvenin süzülmesini engeller ve demleme işlemi devam eder. Standart filtrelerde kahve hızlıca süzülür ve demlenme süresine müdahele edilemezken, Clever kahve filtresi, french press gibi arzu edilen sürede demleme özgürlüğü sağlar. Kağıt filtresi sayesinde tüm kahve artıkları ve tortularını da filtre ederek pürüzsüz bir kahve sunan, basit bir kahve demleme aparatıdır.

Peter Schumbohm tarafından 1941'de icat edilmiştir. Kum saati gibi ortasında boğumu olan, boğumun üst tarafına kağıt filtre konularak kullanılan, tamamen cam kahve sürahisidir. Standart kağıt filtrelerden daha kalın ve özel bir filtre kullanılır...
French press ve damlamalı filtre yöntemlerinin iyi taraflarını zekice birleştiren, konik filtreli, manuel plastik kahve demleme aletidir. Alt tarafına yerleştirilen özel vana sistemi ile fincan üzerine konulana kadar kahvenin süzülmesini engeller ve demleme işlemi devam eder...
Çorap mı? Biz de yazmadan iki sefer düşündük. Bu iş için üretilmiş, tel çerçeveye geçirilmiş çoraba benzer bir filtrenin kullanıldığı, bu eski yöndemde öğütülmüş kahve diğer filtre yöntemlerinde olduğu gibi, filtrenin içine konulduktan sonra üzerine sıcak su ilavesiyle demlenme başlar...
Amerikadaki hemen hemen her mutfak tezgahında bulunan, kullanımı en kolay kahve demleme aletlerinden birisidir. Kahve haznesine kahve ve ayrı su bölmesine de su koymanız yeterli olacaktır...
1819 yılında Fransız Morize tarafından bulunmasına rağmen, Italya'daki popülerliğinden dolayı isminde Napoli şehrinin adı geçtiği sanılmaktadır. Alt bölümüne su ve orta kısımda bulunan süzgecine kahve konulur. İbrikli olan tarafı üste gelecek şekilde birleştirilir ve bu şekilde kaynaması için ocağa konur...
1814 yılında Amerika doğumlu İngiliz Sir Benjamin Thompson tarafından bulunmuştur. Basitçe süzgeç ve cezve olarak iki parçadan oluşur. İstenilen miktarda suyun su haznesine ve istenilen miktarda kahvenin de süzgece konulmasıyla hazırlanır.